秋季是收获的季节，对于养蜂人来说，如何让蜂群高效采蜜，实现颗粒归仓，是这个季节的重要任务。这不仅需要养蜂人对蜜源有深入的了解，还要精准把握取蜜时机，掌握科学的取蜜技巧。秋季昼夜温差大、蜜源集中，是全年蕞后一次高产窗口。能否把“蜂强”转化为“蜜多”，取决于以下2个精准操作。
技巧一：采蜜前15天“强群三件套”
换王：老蜂王产卵下降，于流蜜高峰前15天介入当年秋王，保证新王日卵1500粒以上，迅速孵化大量适龄采集蜂。
加继箱：原群达7脾蜂即上继箱，隔王板限制蜂王在巢箱产卵，继箱专供储蜜，避免蜜压子圈。
补粉奖饲：外界粉源偏少时，每3天补一次花粉饼，每晚50 g/群糖水1∶1奖饲，连续7天，使蜂群处于“兴奋态”，泌蜡与采蜜同步提速。
一、蜜源侦察，心中有数
在秋季，养蜂人要提前了解周边蜜源植物的分布情况和流蜜时间。不同地区的蜜源植物种类和花期会有所差异，比如在北方地区，向日葵、荞麦等是常见的秋季蜜源植物，向日葵一般在 7 - 8 月开花，荞麦则在 9 - 10 月开花；而在南方，野菊花、鸭脚木等蜜源植物较为丰富，野菊花通常在 10 - 11 月开花，鸭脚木在 11 - 12 月开花。
养蜂人可以通过实地考察、向当地有经验的养蜂人请教，或者查阅相关的蜜源植物资料等方式，获取这些信息。有一位养蜂新手小李，在刚开始养蜂时，对周边蜜源了解不足，结果错过了荞麦花的流蜜期，导致当年蜂蜜产量大幅下降。后来，他在老蜂农的指导下，提前对周边蜜源进行了详细的侦察，第二年秋季就收获了满满一箱优质的荞麦蜜。
秋季昼夜温差大、蜜粉源集中，是全年蕞后一次“高糖窗口”。采得早，产量低；采得晚，蜂群易“空飞”。以下2个技巧，助养蜂人把秋季摇蜜做到极致。
二、蜂群强——三指标同时满足
群势：巢内蜂量 ≥ 8 脾，封盖子脾 ≥ 4 脾，保证采集蜂与酿蜜蜂双充足。
蜂王：8 月下旬前完成换王，9 月新王产卵进入高峰，可同步培育 2 批越冬蜂。
储蜜：边二脾蜜 ≥ 70 % 封盖，且蜜色转浅、气味清香，表明蜂蜜已酿熟，蜂群仍有采集余力。
1.取蜜时机，精准拿捏
判断蜂蜜是否成熟可采，有几个重要标准。从外观上看，当蜜脾上大部分巢房都已经封盖，封盖率达到 80% 以上时，说明蜂蜜已经基本成熟。还可以通过观察蜂蜜的浓度来判断，成熟的蜂蜜浓度较高，用筷子挑起时，会呈现出拉丝状，且丝断后会回缩成珠。在不同天气下，取蜜策略也有所不同。晴天时，蜜蜂采集积极，酿造的蜂蜜质量较好，是取蜜的蕞佳时机；而在阴天或小雨天气，蜂蜜的含水量较高，质量相对较差，一般不建议取蜜。如果遇到连续的阴雨天气，蜜脾已经封盖，但担心蜂蜜在巢脾内时间过长会影响品质，可以选择在雨停后的短暂间隙，快速取蜜，但要注意做好防护措施，避免蜜蜂因天气变化而变得暴躁。
2.取蜜技巧，减少损耗
在摇蜜时，有一些操作要点需要注意，以避免伤蜂和保证蜂蜜质量。打开蜂箱盖子后，不要急于提出巢脾，先让蜂群安静一会儿，以免惊扰到蜜蜂。逐脾检查时，要找出蜂王所在的巢脾，把这张巢脾单独放在一边，避免摇蜜时伤到蜂王。提出巢脾时，要轻轻地把蜜蜂抖掉，若部分蜜蜂不肯离开，可以用蜂扫轻轻扫去，注意动作要轻柔，避免伤害到蜜蜂。摇蜜机的摆放要尽量远离蜂箱，防止蜂群躁动飞入摇蜜机受到伤害。摇蜜结束后，要按照原先的顺序把巢脾摆放回蜂箱，尽量不要打乱蜂群的秩序，让蜜蜂尽快恢复正常生活。
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